Isle of Jura destilleri ligger så tæt på øen Islay, at
de ofte deltage i den årlige »Feis Ile 'whisky festival af Islay
destillerier. Men selvom Isle of Jura destilleri ligger kun et
færgetur væk fra 'sogn tørv «, dens hus stil er helt
forskellige. De producerede et par gentagen partier, men de fleste af de regelmæssige
udtryk viser et varemærke olieagtig profil

 Hvis nogen flasker, der blev foretaget på den gamle Jura destilleri i det 19. århundrede ville have overlevet til i dag, ville oxidation have ændret whisky så meget ved nu, at en sammenligning ville være meningsløst. Desuden, hvis sådanne flasker fandtes ville de helt sikkert ender på en whisky auktion, hvor det ville blive solgt til en utrolig oppustet pris til en »nyrige« opkøber. Jeg ville ikke personligt være tilbøjelig til at investere en betydelig mængde penge i sådan en flaske alligevel, da tilslutningen af ​​den gamle destilleri til den nuværende Isle of Jura destilleri er temmelig spinkelt til at begynde med.


Indrømmet, det nye Jura destilleri sidder på samme sted som den gamle Jura destilleri, men at man blev demonteret i 1901 af indehaver James Ferguson efter en konflikt med jordejer Colin Campbell. Det var ikke før 1963, at et helt nyt destilleri blev bygget for at hjælpe med at støtte øens økonomi. Drivkræfterne bag opstandelse malt whisky produktion på øen var lokale jord ejere Robin Fletcher og Tony Riley-Smith, whisky blendere og købmænd Charles Mackinley & Co og arkitekten William Delme-Evans.

 

 

ejer -1963 (en tidligere destilleri blev grundlagt i 1810)aktiv
der hvor de får vandet fra  Market Loch (Loch a Bhaille Mhargaidh)
2 wash stills, 2 Spirit stil
2.200.000 liter ren alkohol om året
United Spirits> Whyte & Mackay Ltd (siden 2007)
Jura, Argyllshire PA60 7XT, Skotland, Storbritannien
+441496 820240

 

forside